Top #15 đặc sản Sầm Sơn khiến du khách mê như điếu đổ

Top #15 đặc sản Sầm Sơn khiến du khách mê như điếu đổ

Nếu du khách vẫn chưa có lịch trình cho kỳ nghỉ sắp tới, họ có thể đến Sầm Sơn, Thanh Hóa để khám phá. Nơi đây không chỉ có bãi biển xinh đẹp mà còn nổi tiếng với những món đặc sản phong phú và thực sự ngon miệng. Trong bài viết này, hãy cùng Manmo.vn khám phá danh sách các món đặc sản Sầm Sơn ngon mà du khách không thể bỏ qua nhé!

1. Tìm hiểu đôi nét về ẩm thực Sầm Sơn

Sầm Sơn hiện đang là một thành phố có tiềm năng phát triển du lịch rất cao. Vì vậy, ngoài việc tận dụng những địa điểm du lịch hấp dẫn, thì ẩm thực cũng là một yếu tố mà nhiều du khách quan tâm khi đến đây. Đặc sản của Sầm Sơn Thanh Hóa rất đa dạng và phong phú, mang đậm chất ẩm thực của vùng Thanh.

Top #15 đặc sản Sầm Sơn khiến du khách mê như điếu đổ

Mỗi món ăn tại đây đều được chính người dân địa phương sáng tạo, không có nơi nào có thể sánh kịp. Du khách khi đến đây du lịch cũng không cần phải lo lắng quá. Dưới đây là danh sách top 15 đặc sản Sầm Sơn sẽ giúp bạn thoả mãn bụng đói của mình.

Xem thêm  Điểm danh 14 quán cafe đẹp ở Sầm Sơn được yêu thích nhất

2. Top đặc sản Sầm Sơn nổi tiếng, ăn là mê

2.1. Nem chua Thanh Hóa

Nem chua là một trong những món ăn nổi tiếng không chỉ của đặc sản Sầm Sơn mà còn là biểu tượng cho ẩm thực xứ Thanh. Mặc dù không phải là món ăn độc nhất của tỉnh này, nem chua Thanh Hóa vẫn gây ấn tượng đặc biệt với du khách bởi hương vị thơm ngon và khác biệt không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.

Nem là sự kết hợp giữa phần bì lợn giòn dai, vị chua thơm từ thịt và vị cay nhẹ từ ớt được nêm nếm vừa vừa. Điểm nhấn của món đặc sản Sầm Sơn Thanh Hóa này là phần lá định lăng bên trong nem, tạo nên mùi hương thơm nồng đặc trưng cho nem chua. Bên cạnh đó, để có một chiếc nem đảm bảo độ ngon tiêu chuẩn, phải trải qua nhiều công đoạn cầu kỳ và thời gian ủ theo quy định.

2.2. Đặc sản biển Sầm Sơn – Hải sản tươi sống

Trong danh sách đặc sản Sầm Sơn này, việc bỏ qua những món hải sản tươi ngon thật sự là một thiếu sót lớn. Hải sản ở đây luôn làm say đắm lòng những thực khách bởi sự phong phú và hương vị chế biến hấp dẫn. Các loại hải sản chủ yếu được ngư dân đánh bắt từ biển và sau đó được các vựa hải sản mua về.

Top 11 đặc sản biển Sầm Sơn ngon, làm nao lòng thực khách

Hải sản tươi ngon đã là một điểm cộng rất lớn, nhưng món ăn đã được chế biến thành phẩm mới là điều khiến thực khách phải đắm say. Du khách có thể thưởng thức các món nổi bật như sò huyết nướng mỡ hành, bề bề hấp, càng ghẹ rang me, cá nướng,… Mỗi món đặc sản biển Sầm Sơn này mang đến sức hút không chỉ từ hình thức bên ngoài mà còn từ hương vị bên trong.

2.3. Chả tôm – đặc sản Sầm Sơn Thanh Hóa

Gợi ý tiếp theo dành cho du khách muốn thưởng thức đặc sản Sầm Sơn là món chả tôm nổi tiếng. Món chả tôm này được chế biến theo cách độc đáo với 2 thành phần chính là vỏ bánh và nhân tôm. Phần ngoài của chả tôm được làm từ bột gạo phở, có độ dai mềm vừa phải. Bên trong, phần nhân có màu đỏ rực, là sự kết hợp giữa tôm biển xay nhuyễn và thịt băm, được nêm nếm vừa ăn.

Top 11 đặc sản biển Sầm Sơn ngon, làm nao lòng thực khách

Những chiếc chả tôm được cuốn nhỏ vừa phải trên que tre và nướng trên bếp than hồng để hương thơm lan tỏa. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt dai từ chả tôm kết hợp với nước mắm chua ngọt pha loãng và đu đủ ngâm. Đây là món ăn vặt quen thuộc của người dân bản địa khi họ tán gẫu vào mỗi chiều cùng bạn bè.

Xem thêm  Top 8 Homestay Sầm Sơn gần biển giá rẻ view đẹp được yêu thích nhất

2.4. Đặc sản Sầm Sơn – Cháo cá lóc

Cháo cá lóc dù sử dụng các nguyên liệu đơn giản nhưng lại mang đến hương vị ngon lành và khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng phải say mê. Món cháo này là sự kết hợp hài hòa giữa cháo mềm mịn và thịt cá lóc tươi ngon đã được tách xương. Nước dùng cháo được nấu từ cá lóc, mang đến hương vị ngọt ngào đặc trưng mà không hề có vị tanh.

Top 11 đặc sản Sầm Sơn ngon, làm nao lòng thực khách

Cháo cá lóc ở đây khác với những nơi khác, ngoài hành ngò còn được ăn kèm với rau ngổ. Vị cháo ngọt thơm từ cá, thực khách muốn thưởng thức đậm đà hơn có thể thêm nước mắm chua ngọt. Đây sẽ là một món đặc sản ở Sầm Sơn mà du khách không thể bỏ qua.

2.5. Gỏi cá – Đặc sản của Sầm Sơn

Gỏi cá cũng là một món ăn rất phổ biến ở vùng đất Sầm Sơn. Ở đây nối tiếng với 2 món gỏi là gỏi cá trích và gỏi cá nhệch. Món gỏi này nhìn chung chỉ khác nhau về hai nguyên liệu chính là cá trích và cá nhệch, còn gia vị thành phần vẫn không đổi.

Top 11 đặc sản biển Sầm Sơn ngon, làm nao lòng thực khách

Cá được chọn là các con cá tươi ngon, được chế biến sạch sẽ để khử mùi hôi. Gỏi sẽ được trộn với các loại rau thơm, đậu phộng rang, lá đinh lăng,… và ăn kèm với bánh đa nướng giòn tan, rất hấp dẫn. Thưởng thức gỏi cá đặc sản Sầm Sơn cùng một cốc bia tươi mát lạnh thì thật tuyệt vời.

2.6. Bánh cuốn tôm Thanh Hóa

Món ăn tiếp theo trong danh sách những đặc sản đáng nhớ của Sầm Sơn mà Manmo.vn sẽ chia sẻ với du khách là bánh cuốn tôm Thanh Hóa. Điều đặc biệt về loại bánh cuốn này là lớp bánh mỏng mềm bên ngoài, tạo cảm giác nhẹ nhàng và dễ tan trong miệng.

Điều khác biệt của bánh cuốn tôm Thanh Hóa so với các địa điểm khác là nhân bên trong được làm từ tôm khô, mang màu sắc cam rực rỡ và rất lôi cuốn.

Top 11 đặc sản Sầm Sơn ngon, làm nao lòng thực khách

Thưởng thức món này, du khách sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của tôm, kết hợp hoàn hảo với lớp bánh mỏng thơm ngon. Bánh cuốn tôm Thanh Hóa không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo khi du lịch đến Sầm Sơn.

2.7. Bánh răng bừa

Bánh răng bừa nghe lần đầu có vẻ xa lạ, nhưng thực tế đó chính là bánh tẻ mà người dân địa phương thường giới thiệu. Đây là một trong những đặc sản Sầm Sơn được nhiều du khách yêu thích bởi hương vị thơm ngon và dễ ăn của nó. Bánh răng bừa được làm từ bột gạo tẻ được xay nhuyễn, sau đó chắt lấy nước cốt.

Top 11 đặc sản Sầm Sơn ngon, làm nao lòng thực khách

Bề mặt bánh được phủ thêm lớp nhân thịt và mộc nhĩ để tăng thêm hương vị. Món đặc sản sẽ được gói trong lá chuối hoặc lá dong chần sơ, do đó sau khi hấp, bánh có một mùi thơm đặc trưng. Khi ăn, thực khách có thể chấm bánh với nước mắm ớt để làm cho vị bánh thêm đậm đà. Bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mại và dẻo thơm của bánh tẻ, kích thích mọi giác quan.

2.8. Đặc sản ở Sầm Sơn – Bánh đa kê

Dạo chơi khắp các con phố của Sầm Sơn, du khách có thể dễ dàng nhìn thấy những hàng gánh rong với món bánh đa kê vô cùng hấp dẫn và mới lạ. Đây là một món bánh ăn vặt đặc sản Sầm Sơn quen thuộc của người địa phương, đã tồn tại từ lâu đời. Bánh có hình dạng giống như bánh mì sandwich nhưng với phiên bản Việt Nam hơn.

Top 11 đặc sản ở Sầm Sơn ngon, làm nao lòng thực khách

Người làm bánh sẽ sử dụng một chiếc bánh đa nướng mè thơm để kẹp giữa phần kê nhào đường nghiền nhuyễn, mịn có màu vàng bắt mắt. Mặc dù bánh đa kê chỉ là sự kết hợp đơn giản giữa bánh đa và kê mịn, ngọt vừa phải, nhưng hương vị của bánh lại cuốn hút đến bất ngờ.

2.9 Chè lam

Chè lam là một món ăn không thể thiếu trong các buổi trà chiều của người dân Sầm Sơn nói riêng và xứ Thanh nói chung. Bánh được làm từ bột nếp rang chín, có màu vàng đặc trưng. Những chiếc bánh chè có vẻ ngoài màu vàng nâu, được phủ lớp bột mỏng tạo nên một cái nhìn rất bắt mắt.

Top 11 đặc sản ở Sầm Sơn ngon, làm nao lòng thực khách

Thực khách sẽ cảm nhận được vị nếp rang thơm thoảng ngay từ khi chạm đầu lưỡi, một chút hương vị ngọt nhẹ tan chảy từ mật mía bên trong bánh, tạo nên một thức bánh mới lạ với hương vị lôi cuốn. Du khách còn chần chừ gì mà không đến ngay vùng đất xinh đẹp này, thưởng thức bánh đặc sản Sầm Sơn ngon lành và nhâm nhi tách trà xanh thơm phức.

2.10. Bánh gai Tứ Trụ

Bánh gai Tứ Trụ không chỉ để thưởng thức trực tiếp, mà du khách cũng có thể mua về làm quà đặc sản Sầm Sơn. Bánh có một lớp vỏ ngoài màu đen ánh xanh đặc trưng của lá gai. Phần nhân bên trong bánh là hỗn hợp của đậu xanh và đường, kết hợp với nhau để tạo nên một vị béo bùi và ngọt vừa phải.

Top 11 đặc sản ở Sầm Sơn ngon, làm nao lòng thực khách

Bánh sẽ được gói trong lá chuối khô và hấp cho đến khi chín. Những chiếc bánh gai thơm phức mùi lá chuối khô, dẻo dai của vỏ bánh và ngọt bùi nhân đỗ xanh. Nếu có dịp, bạn nhất định phải thử món đặc sản này của Sầm Sơn một lần nhé.

2.11. Đặc sản Sầm Sơn – Nước mắm Sầm Sơn

Vùng biển Sầm Sơn nổi tiếng với làng nghề nước mắm đã tồn tại từ lâu đời. Nước mắm ở đây được coi là một trong những đặc sản của Sầm Sơn và được nhiều du khách ưa chuộng làm quà. Nước mắm Sầm Sơn được ủ theo phương pháp thủ công, qua nhiều công đoạn phức tạp và tốn nhiều thời gian.

Top 11 đặc sản Sầm Sơn ngon, làm nao lòng thực khách

Những chai nước mắm đặc sản Sầm Sơn đạt chuẩn với độ đạm vừa phải, vị mặn tự nhiên và hương cá đặc trưng. Loại nước mắm này không quá mặn, vì vậy thực khách có thể sử dụng nó trong bữa ăn hàng ngày hoặc làm gia vị cho nấu ăn. Những giọt nước mắm tinh túy theo công thức gia truyền sẽ làm cho món ăn của thực khách ngon hơn bao giờ hết.

2.12 Dừa tươi

Sầm Sơn là vùng đất của dừa, với những quả dừa tươi có kích thước lớn hơn chút so với quả dừa xiêm. Khi bổ quả dừa ra, bạn sẽ ngửi được mùi thơm tự nhiên của nước dừa cùng với cùi dừa trắng sáng. Nước dừa Sầm Sơn có hương vị ngọt mát, mang lại cảm giác sảng khoái khi uống, còn cùi dừa khi ăn thì bùi bùi và giòn tan trong miệng. Mua những quả dừa tươi để làm quà cho người thân cũng như mang hương vị biển cả về quê hương.

6 món quà nên mua khi đi du lịch Sâm Sơn

Một lưu ý nhỏ dành cho bạn khi mua loại đặc sản Sầm Sơn này là hãy chọn mua những quả dừa có vỏ màu sáng, không quá non hoặc quá già. Đó là những quả dừa tươi ngon. Dừa Hoằng Hóa là loại dừa nổi tiếng và chất lượng nhất ở Sầm Sơn.

2.13 Kẹo Cu Đơ

Kẹo cu đơ mang vị đặc trưng của mật mía và lạc. Đây là món ăn vặt tuyệt vời để tặng cho những người yêu thích đồ ngọt. Chiếc bánh đa bùi bùi kết hợp với vị lạc giòn tan sẽ mang đến cảm giác ngọt ngào trong miệng. Dù có hình dáng xù xì và gai góc nhưng hương vị của kẹo cu đơ lại rất đậm và để lại ấn tượng khó quên. Món đặc sản Sầm Sơn này chắc chắn sẽ làm cho bạn nhớ mãi.

Kẹo cu đơ Hà Tĩnh: Gợi ý CÁCH LÀM & 8 điểm bán NGON - RẺ

2.14 Hải sản khô

Mực khô là một đặc sản hấp dẫn của Sầm Sơn mà bạn không thể bỏ qua. Tại đây, mực sau khi được sơ chế sạch sẽ được phơi dưới ánh nắng duy nhất để có màu trắng đục và dai ngon.

MỰC KHÔ SẦM SƠN

Mực ống và mực lá là hai loại mực được ưa chuộng nhất vì độ dày của thịt và hương vị thơm ngon khi nướng. Thưởng thức mực nướng bên cạnh một vài lon bia mát lạnh cùng bạn bè không thể nào thú vị hơn. Vì vậy, hãy ghé qua chợ hải sản ở Sầm Sơn để tìm mực khô chất lượng nhất để làm quà cho người thân và bạn bè.

2.15 Cá lóc nướng trui

Cá lóc là một loài cá nước ngọt có thể được bắt ở các sông, hồ, đập thủy điện trong khu vực Sầm Sơn. Cá lóc nướng trui là một món ăn rất đặc trưng của địa phương này. Nó được chế biến bằng cách nướng trên lửa than hoa, thường là lửa tre. Cá lóc sau khi đã được làm sạch và khui bụng, được nhúng vào nước muối để làm cho thịt cá cứng lại. Sau đó, cá được treo lên để ráo nước.

Cách làm món cá lóc nướng trui dân dã - đặc sản miền Tây

Tiếp theo, cá được xé miếng và lót lên một tấm lá chuối. Gia vị như muối, tiêu, ớt bột, tỏi băm, hành lá và rau thơm được rắc đều lên cá. Cá được cuộn lại trong lá chuối và nướng trên lửa tre cho đến khi thịt cá chín và vàng ruộm. Món cá lóc nướng trui có hương vị thơm ngon, giòn và ngọt. Thường được ăn kèm với bún tươi, rau sống và nước mắm chua ngọt.

Nếu du khách đến du lịch Sầm Sơn mà chưa biết ăn gì thì bài viết này chính là của bạn. Manmo.vn vừa chia sẻ đến du khách những đặc sản Sầm Sơn ngon, nhất định phải thử khi có dịp. Hy vọng rằng, những thông tin hữu ích và chi tiết về các món ăn đặc sản này sẽ giúp du khách có một hành trình khám phá ẩm thực của vùng đất xinh đẹp này trọn vẹn nhất. Với những món ăn độc đáo và ngon lành như vậy, du khách chắc chắn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời khi đến Sầm Sơn.